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夏季限定メニュー「冷やし　水なすそば」を始めました！

お知らせ

夏季限定メニュー「冷やし　水なすそば」を始めました！

夏季限定メニュー「冷やし　水なすそば」を始めました！

泉州の水なすを素揚げし、熱湯で油分を抜いてからお出汁で味入れしています。
今年のトマトは甘みが強く、果肉がしっかりしたミディトマトを使っております。ベビーリーフは「こういう物を作りたい」と農家さんが本気で作ったベビーリーフを使っております。
冷やしたお出汁にはマイルドな米酢でさっぱりと酸味を効かせました。お酢が苦手なお客様は申し付けください。

季節限定です。ぜひお試し下さい。

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